行った事無いですが、友人の話では香港は飯上手い店が多いらしいですよ。
でも物価は高いらしいです。

匿名さん 、ありがとうございます。
うまい店多いんですね！じゃ、うまい店に当たればいいな・・・
物価高いんですか！？
こづかい多めに持ってかなきゃいけないですね。

２週間行ってました。飲茶をご希望であれば店舗が綺麗なクリスタル・ジェイドなんかがお薦めです。南翔小籠包はとっても込み合ってますが、有名なストローでチューチューする小籠包はかなりマズイらしいです。
スイーツでよく寄り道したのは許留山です。
立ち寄りやすくマンゴーが好きならちょっと一息つくのにあっちこっちにあるから便利でした。

尖沙咀ならクリスタル・ジェイド。あちこちにありますがオーシャンセンターの大きなショッピングセンターの中にあります。週末や夜は込み合います。夕食なら時間を早めにすると空いてます。店員の愛想は悪いです。
湾仔に居たのでよければ情報を。
水餃子なら北京水餃皇。どローカルですが、お店は結構綺麗です。英語が分かる人は一人しかいません。
火鍋なら譚魚頭火鍋。日本人は見かけません。中国人ばっかりですがお店もトイレも綺麗です。火鍋はスープ代と具は別料金です。
北京ダックはロックハートロード沿いのお店がとても美味しくて感じが良かったのですが店名を失念してしまいました。もし食べたかったらウェズリーホテルの１Ｆのお店がＨＫＤ１９８で北京ダック出してました。ここ、朝昼は飲茶出してますが、朝ごはんは１２時までにお会計すると半額になるメニューが用意されてます。


食事に関して言えば、日本より２～３割安いくらいな気がしました。テーブルがベタベタで椅子がボロボロな超ローカルなお店だと１品３００円くらいでありますが、あんまり英語が通じにくかったりしますし、込み合えば１００％合い席です。

スレ主さんには遅れた情報かもしれませんが、今後行かれる方の参考になれば。。。